Untuk Kepentingan Umum

Inilah Manfaat Nasi Merah untuk Kesehatan

54
Hidangan Nasi Merah (foto : ilustrasi)

Meski masih kalah populer dibandingkan dengan nasi putih. Kini mulai banyak orang yang beralih setelah mengetahui manfaat nasi merah.

Berikut beberapa manfaat nasi merah bagi kesehatan:

Menurunkan kolesterol

Nasi merah diketahui dapat mengurangi tingkat kolesterol jahat dalam tubuh.

Selain itu, nasi merah juga dapat membantu meningkatkan HDL atau kolesterol baik yang bisa mengurangi risiko penyakit jantung.

Menurunkan risiko diabetes

Tinggi serat dan kaya akan magnesium. Hal itulah yang membuat beras merah bersifat menurunkan risiko diabetes. Sebab, kandungan beras ini membantu mengendalikan kadar gula dalam darah.

Beras putih memiliki indeks glikemik (GI) yang lebih tinggi. Semakin tinggi GI, semakin cepat pula makanan tersebut dalam meningkatkan gula darah dalam tubuh.

Mengganti beras putih dengan beras merah sudah cukup signifikan dalam menurunkan kadar gula.

Baik untuk pencernaan

Nasi merah memiliki sekitar 14 persen dari serat yang dibutuhkan tubuh.

Oleh sebab itu, nasi ini membantu melancarkan dan menyehatkan fungsi pencernaan sehingga mencegah sembelit.

Nasi merah juga mengurangi risiko penyakit pencernaan seperti kanker usus besar.

Mengurangi risiko penyakit jantung

Beras merah mengandung zat yang disebut lignin. Zat ini bersifat mengurangi lemak dalam darah, mengurangi peradangan di arteri, serta serta menurunkan tekanan darah.

Jadi, tak heran jika beras ini membantu mengurangi risiko penyakit jantung.

Mencegah berat badan naik

Nasi jenis ini mengandung karbohidrat lebih rendah dibandingkan nasi putih.

Oleh sebab itu, kita lebih cepat kenyang saat makan nasi merah meski porsi lebih kecil dibanding nasi putih.

Sebagai perbandingan, 100 gram beras merah yang dimasak mengandung 1,8 gram serat. Sementara, beras putih hanya mengandung 0,4 gram serat dengan berat yang sama.

Hal ini menjadikan beras merah berperan penting dalam pengendalian berat badan.

Menyehatkan rambut dan kulit

Satu cangkir beras merah memiliki sekitar 1,2 mg seng. Zinc (seng) yang dapat meningkatkan kesehatan rambut, kulit, dan mencegah masalah jerawat.

Zinc juga berguna untuk menyembuhkan luka.

Manfaat nasi merah untuk kesehatan tulang dan gigi

Nasi merah merupakan makanan yang kaya akan magnesium, mineral yang membantu meningkatkan kesehatan tulang dan mengurangi peradangan sendi.

Mengonsumsi nasi merah setidaknya dua kali dalam seminggu dapat memenuhi kebutuhan magnesium dan membantu mencegah penyakit arthritis, serta penyakit sejenis lainnya.

Nasi merah sangat baik untuk kesehatan gigi, seperti mencegah berbagai masalah gigi dan penyakit pada gusi. (den)

Golkar Kota Tangerang
You might also like
Loading...