Disperindag Tangsel Sidak Pasar Modern BSD

Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag) Tangsel kembali menggelar sidak harga pangan di bulan Ramadhan di Pasar Modern Bintaro, Jumat (17/5).

Selain itu, Disperindag Tangsel juga mengecek keamanan bahan pangan baik itu di pasar tradisional maupun pasar modern dengan menggandeng Dinas Kesehatan Tangsel, BPOM, tim Satgas Polres Tangsel dan Satpol PP Tangsel.

Dari hasil sidak tersebut, BPOM mengambil 23 sampel makanan mulai dari baso, mie, kikil, tahu, tempe menemukan bahan pangan yang mengandung formalin dan boraks.

“Tadi dari hasil penelitian laboratorium makanan, kami mengambil 23 sampel makanan mulai dari baso, tahu, kikil. Dan ada dua yang terindikasi formalin dan boraks di jenis mie dan satu lagi itu bahan dasar untuk membuat kerupuk menggunakan bahan dasarnya boraks,” tutur Kepala Labkesda Dinkes Tangsel, Dokter Hanum Latifa, Jumat (17/5).

Menurutnya, di tahun lalu juga ditemukan hal yang sama. Maka dari itu, nantinya para pedagang akan diberikan pembinaan mengenai bahayanya bahan pangan yang mengandung formalin dan boraks.

“Tahun lalu dengan BPOM kami sudah menemukan juga dan itu positif, tahun ini ditemukan lagi. Nanti diperlukan pembinaan dari Dinas Kesehatan,” ucapnya.

Sementara, Kasie Pemeriksaan BPOM Banten Faisal Mustofa menjelaskan, bahan pangan yang mengandung formalin dan boraks akan di uji laboratorium kembali.

“Kita harus verifikasi lagi dengan uji lab. Karena dampak kesehatan, untuk formalin berdampak jangka panjang 10 tahun kedepan bisa ke gagal ginjal dan kanker,” pungkas Faisal.

Sebelumnya, di Pasar Serpong pada Sabtu (11/5) BPOM Banten menemukan terasi yang mengandung zat pewarna pakaian tekstil berjenis rhodamin B dalam terasi. (den)