Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian, dan Perikanan (DKPPP) Kota Tangerang Selatan memperketat pengawasan hewan kurban menjelang Idul Adha. Caranya dengan lakukan penyisiran dan pendataan intensif ke seluruh lapak pedagang hewan kurban musiman di tujuh kecamatan.
Wali Kota Tangsel, Benyamin Davnie mengatakan pemeriksaan terhadap lapak penjualan hewan kurban telah dilakukan oleh dinas teknis dan sejauh ini belum ditemukan adanya kasus PMK di wilayah Tangerang Selatan.
“Kita sudah inspeksi ke tempat-tempat penyelenggaraan hewan kurban dan sampai saat ini belum ditemukan adanya PMK, penyakit mulut dan kuku,” katanya, kemarin.
Pemerintah Kota Tangerang Selatan (Tangsel) mengerahkan 108 orang gabungan tim pemantau selama musim Idul Adha 1447 Hijriah. Tim gabungan ini berperan penting dalam pantau sekaligus memastikan kondisi kesehatan ternak kurban terkait sehat, layak dan halal dikonsumsi.
Sebanyak 108 orang tim pengawas terdiri dari 54 sarjana muda koasisten sebelum menjadi dokter hewan. Sisanya merupakan kader-kader di 54 kelurahan yang tersebar pada tujuh kecamatan di Kota Tangsel.
“Ada satu tim itu ada kader dan ada dokter hewan untuk keliling di satu kelurahan,” kata Kepala UPT Pusat Kesehatan Hewan Kota Tangsel, Pipit Surya Yuniar.
Tim ini mengawasi selama pra hingga pascapenyembelihan hewan ternak kurban. Sebelum penyembelihan ia tim ingin memastikan kondisi hewan ternak kurban sehat.
Saat penyembelihan, tim monitoring pastikan ada atau tidaknya organ ternak layak dikonsumsi. Biasanya temuan cacing pita pada jeroan sapi atau kambing yang tidak dapat terdeteksi ketika ternak belum disembelih
“Biasanya kalau ditrimming itu disayat lalu dibuang, tidak dikonsumsi gitu,” terang Pipit.
Dinas Ketahanan pangan juga keliling ke lapak-lapak penjual hewan ternak kurban. Kambing, domba, sapi dan atau kerbau yang dijual harus bebas dari penyakit mulut dan kuku.
Penyakit-penyakit yang muncul biasanya akibat diangkut transportasi seperti mata merah, belekan atau kelelahan. Hewan ternak kurban tersebut langsung diberikan obat tetes mata dan sampai hari penyembelihan sudah layak potong. (adv)
Komentar