Membuat Takjil Sendiri di Rumah? Ini Dia Resep Mudah dan Praktis yang Dapat Dicoba

RESPUBLIKA – Membuat takjil sendiri di rumah bisa menjadi cara yang menyenangkan dan efektif untuk mengisi waktu senggang di bulan Ramadan.

Selain itu, membuat takjil sendiri juga dapat membantu kita menghemat pengeluaran karena harga takjil yang dijual di pasaran cenderung lebih mahal, Jumat 31 Maret 2023.

Berikut ini adalah beberapa resep mudah dan praktis untuk membuat takjil di rumah.

Kolak Pisang

Bahan-bahan:

5 buah pisang raja matang

200 gr gula merah

500 ml air

2 lembar daun pandan

1 sdt garam

200 ml santan

Cara membuat:

Potong-potong pisang dan sisihkan.

Rebus air, gula merah, daun pandan, dan garam hingga gula larut.

Masukkan pisang ke dalam rebusan gula, masak hingga pisang empuk.

Tambahkan santan, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Angkat dan sajikan dalam wadah.

Es Kelapa Muda

Bahan-bahan:

1 butir kelapa muda

500 ml air kelapa

100 gr gula pasir

2 lembar daun pandan

Es batu secukupnya

Cara membuat:

Belah kelapa muda menjadi dua bagian dan ambil daging kelapanya menggunakan sendok.

Masukkan air kelapa ke dalam blender dan tambahkan daging kelapa, gula pasir, dan daun pandan. Blender hingga halus.

Saring adonan menggunakan saringan halus.

Tuang adonan dalam gelas, tambahkan es batu secukupnya dan sajikan.

Kolak Biji Salak

Bahan-bahan:

300 gr biji salak

500 ml air

200 gr gula merah

1 lembar daun pandan

1 sdt garam

200 ml santan

Cara membuat:

Rebus biji salak hingga setengah matang dan tiriskan.

Rebus air, gula merah, daun pandan, dan garam hingga gula larut.

Masukkan biji salak ke dalam rebusan gula, masak hingga biji salak empuk.

Tambahkan santan, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Angkat dan sajikan dalam wadah.

Membuat takjil sendiri di rumah memang membutuhkan waktu dan usaha ekstra, namun hasilnya bisa sangat memuaskan dan tentunya lebih sehat karena kita dapat mengontrol jumlah gula dan bahan-bahan yang digunakan. Selamat mencoba dan selamat berpuasa!