Menjaga Kesehatan Jantung: Bawang Putih Dapat Membantu Mengurangi Risiko Penyakit Jantung dengan Menurunkan Tekanan Darah dan Kolesterol

RESPUBLIKA – Penyakit jantung adalah salah satu penyakit mematikan yang paling umum di dunia. Meskipun ada banyak faktor yang dapat mempengaruhi risiko seseorang terkena penyakit jantung, seperti gaya hidup yang tidak sehat, faktor genetik, dan lingkungan, tetapi faktor makanan juga berperan penting dalam mengontrol risiko tersebut. 

Salah satu bahan makanan yang dipercaya dapat membantu menjaga kesehatan jantung adalah bawang putih. Bawang putih sudah lama dikenal memiliki berbagai manfaat kesehatan, termasuk untuk kesehatan jantung, Minggu 19 Maret 2023. 

Bagaimana Bawang Putih Bisa Membantu Menjaga Kesehatan Jantung? 

Bawang putih mengandung senyawa allicin, yang terbentuk ketika bawang putih diiris atau dihancurkan. Allicin memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan yang kuat, yang dapat membantu melawan kerusakan sel dan peradangan dalam tubuh. 

Selain itu, bawang putih juga dapat membantu menurunkan tekanan darah dan kolesterol, yang merupakan dua faktor utama yang mempengaruhi risiko terkena penyakit jantung. 

Menurunkan Tekanan Darah 

Tekanan darah tinggi dapat memicu serangan jantung dan stroke. Bawang putih dapat membantu menurunkan tekanan darah dengan meningkatkan produksi oksida nitrat, yaitu senyawa yang membantu pembuluh darah melebar dan mempermudah aliran darah.  

Dalam sebuah studi tahun 2014 yang diterbitkan di Journal of Nutrition, para peneliti menemukan bahwa konsumsi bawang putih secara teratur dapat membantu menurunkan tekanan darah pada orang dewasa dengan hipertensi. 

Menurunkan Kolesterol 

Kolesterol tinggi juga merupakan faktor risiko penting untuk penyakit jantung. Bawang putih dapat membantu menurunkan kolesterol dengan menghambat produksi kolesterol di hati dan meningkatkan eliminasi kolesterol dalam tubuh.  

Dalam sebuah studi tahun 2013 yang diterbitkan di Journal of Medicinal Food, para peneliti menemukan bahwa suplemen bawang putih dapat membantu menurunkan kadar kolesterol total dan LDL (kolesterol jahat) pada orang dengan risiko tinggi terkena penyakit kardiovaskular. 

Bagaimana Mengkonsumsi Bawang Putih? 

Bawang putih dapat dikonsumsi dalam berbagai bentuk, mulai dari dimakan mentah hingga diolah menjadi suplemen atau obat. Namun, cara terbaik untuk mendapatkan manfaat kesehatan dari bawang putih adalah dengan mengkonsumsinya dalam bentuk mentah atau setengah matang. 

Anda dapat menambahkan bawang putih cincang ke dalam sajian makanan atau membuat jus bawang putih. Namun, jika Anda kesulitan dengan bau atau rasa bawang put ih yang kuat, Anda dapat mencoba mengonsumsinya dalam bentuk suplemen atau obat yang sudah tersedia di pasaran.  

Namun, sebaiknya Anda berkonsultasi terlebih dahulu dengan dokter atau ahli gizi sebelum mengonsumsi suplemen atau obat bawang putih, terutama jika Anda memiliki riwayat penyakit atau sedang mengonsumsi obat-obatan lain. 

Selain itu, penting juga untuk mengonsumsi bawang putih dalam jumlah yang tepat. Meskipun bawang putih memiliki manfaat kesehatan yang banyak, konsumsi berlebihan dapat menyebabkan efek samping seperti gangguan pencernaan, sakit kepala, dan masalah pernapasan. 

Bawang putih dapat menjadi pilihan yang baik untuk menjaga kesehatan jantung. Senyawa allicin yang terdapat dalam bawang putih dapat membantu melawan kerusakan sel dan peradangan dalam tubuh, serta membantu menurunkan tekanan darah dan kolesterol. 

Namun, sebaiknya Anda berkonsultasi terlebih dahulu dengan dokter atau ahli gizi sebelum mengonsumsi bawang putih dalam bentuk suplemen atau obat, terutama jika Anda memiliki riwayat penyakit atau sedang mengonsumsi obat-obatan lain.

Selalu konsumsi bawang putih dalam jumlah yang tepat dan dalam bentuk yang tepat untuk mendapatkan manfaat kesehatan yang maksimal.